冷庫結(jié)霜的問題是冷庫安裝、冷庫應(yīng)用中的常見問題，雖然常見，但是對冷庫來說結(jié)霜卻不是什么好事，結(jié)霜會(huì)導(dǎo)致傳熱系數(shù)下降、功耗上升等等問題，嚴(yán)重影響冷庫的使用效果，那么該如何除霜呢？方法大家或多或少也都聽過，我們今天為大家介紹一些簡單的除霜方法，方便大家的實(shí)際操作。如果說最簡單的當(dāng)然是人工掃霜，優(yōu)點(diǎn)雖然不少，但是勞動(dòng)強(qiáng)度過大，而且除霜會(huì)不徹底，另一種就是用水沖，效率較高，操作簡單，但會(huì)使使用壽命降低。還有一種是熱氣融霜，該方案適用性強(qiáng)。最后一種就是電熱融霜，該原理就是利用電熱元件發(fā)熱進(jìn)行融霜處理，這種方案是目前比較常用的除霜方法，系統(tǒng)簡單，操作方便，是自動(dòng)化的代表，當(dāng)然耗電量也是比較大的。龍口市天倫工貿(mào)有限公司www.nicolaopticalboutique.com是專業(yè)的電動(dòng)冷庫門生產(chǎn)廠家！

    這些都是較為常用的冷庫除霜方法，當(dāng)然我們并不限定大家用哪一種，在實(shí)際冷庫除霜的過程中，我們可以將這些方法結(jié)合起來使用，從而達(dá)到更好的除霜效果，減少除霜成本。合理調(diào)整制冷系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)，提高設(shè)備效能。制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度和冷凝壓力及溫度是主要參數(shù)。是進(jìn)行操作與調(diào)整的重要依據(jù)，根據(jù)實(shí)際條件和系統(tǒng)變化，不斷調(diào)整和控制運(yùn)行參數(shù)，使其在經(jīng)濟(jì)合理的參數(shù)下運(yùn)行，可保證冷庫機(jī)器設(shè)備和貯藏產(chǎn)品的安全，充分發(fā)揮冷庫設(shè)備效率，并節(jié)約水、電、油等。

    防止蒸發(fā)溫度過低,蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大，就會(huì)使蒸發(fā)溫度過低，這會(huì)導(dǎo)致制冷系數(shù)下降，能耗增加。據(jù)估算，在其他條件不變的情況下，當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電1-2%。另外，溫差增大，還會(huì)使冷庫冷風(fēng)機(jī)的除濕量增大，庫房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。我國通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-10-10℃左右，凍結(jié)物冷藏間為-28℃，凍結(jié)間為-33℃，而實(shí)際運(yùn)行中，許多果蔬貯藏冷庫的溫差在15℃左右，而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3-5℃。引起蒸發(fā)溫度過低的原因及解決辦法。冷庫蒸發(fā)器過小，設(shè)計(jì)時(shí)有問題，或?qū)嶋H貯藏品種與設(shè)計(jì)計(jì)劃貯藏品種不同，熱負(fù)荷增加，比如，擬貯藏蘋果的冷庫，用于貯藏蒜薹，由于一個(gè)產(chǎn)區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時(shí)間，無法做到同蘋果那樣每天的進(jìn)貨量按庫容量的5%-15%，而是3~5天就要入滿，因此，如要及時(shí)把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來實(shí)現(xiàn)。應(yīng)增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。

    冷庫冷庫壓縮機(jī)冷量過大，庫房負(fù)荷減小后，未及時(shí)減少壓縮機(jī)的能量。冷庫的壓縮機(jī)是根據(jù)制冷系統(tǒng)最大負(fù)荷匹配的，而果蔬冷庫的最大負(fù)荷是發(fā)生在貨物入庫階段，其它大多數(shù)時(shí)間，壓縮機(jī)的負(fù)荷不足50%。當(dāng)入庫結(jié)束溫度降至適宜貯藏溫度以后，系統(tǒng)負(fù)荷大大減少，如仍開啟較大的機(jī)器，這樣便形成了大馬拉小車，溫差增大，耗電量增大。應(yīng)根據(jù)庫房負(fù)荷的變化減少壓縮機(jī)開啟臺(tái)數(shù)或用能量調(diào)節(jié)裝置減少工作缸/臺(tái)數(shù)。冷庫安裝首先應(yīng)選擇正規(guī)的制冷公司，他們由于合法經(jīng)營往往更傾向于科學(xué)的配置、成熟的技術(shù)、及時(shí)的服務(wù)以打造公司品牌，圖的是長期發(fā)展。而有些制冷工以打游擊的方式生存，一味犧牲質(zhì)量以低廉的產(chǎn)品和價(jià)格迎合用戶，往往給用戶造成“買起來便宜，用起來貴”的后果。專業(yè)制冷公司往往追求的是口碑、誠信和品牌，一般都定價(jià)比較合理，不會(huì)像游擊隊(duì)一樣暴利或惡意競爭，對用戶來說反而更公平、更放心、更安全、更有保障.因此，用戶選擇冷庫在考慮價(jià)格的基礎(chǔ)上，更應(yīng)該考慮綜合的性價(jià)比，應(yīng)該多咨詢有合法手續(xù)的正規(guī)制冷公司，貨比三家不吃虧。

    質(zhì)量好的冷庫首先是選擇優(yōu)質(zhì)的制冷設(shè)備，并且配置設(shè)計(jì)合理，安裝技術(shù)成熟。不同品牌的機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、閥件不僅質(zhì)量區(qū)別很大，而且差價(jià)懸殊，在節(jié)能、噪音、穩(wěn)定性和壽命上有很大區(qū)別。不同的保溫材料在外觀、安裝、保溫、價(jià)格上也不一樣，直接影響工程的質(zhì)量和價(jià)位。好的冷庫不僅能快速達(dá)到冷庫的降溫要求，而且保溫時(shí)間長，節(jié)能省電，噪音低，外觀好，性能穩(wěn)定，故障率低，使用壽命長，能夠?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)控制和報(bào)警指示功能，管理檢修使用方便。